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Mi pequeño #bebedebascrap

lunes, 20 de noviembre de 2017

¡Hola de lunes!

¡De nuevo por aquí! Disculpad no haber pasado la semana pasada pero me encontraba fatal y no tenía fuerzas para ponerme a escribir. Queda pendiente enseñaros el super taller que organizó La Sonrisa Creativa por su quinto aniversario, ¡precioso álbum!

Hoy os vengo a enseñar el cumpleaños de mi pequeño gran ayudante

Al principio no íbamos a hacer nada especial porque este mes vamos muy líados. Ya, claro. La semana de antes pensamos en no hacer nada... Luego un pequeño picoteo... Al final montamos una merienda con la familia más cercana. 

Todavía recuerdo la primera vez que subí una foto en la etiqueta #bebedebascrap para contaros todo lo que estaba por venir. 


¡Y todo lo que ha pasado desde entonces! ¡DOS AÑOS! ♥

Han sido dos años muy intensos, llenos de primeras veces y de conocernos, nosotros a él y él a nosotros. Cuando te quedas embarazada no te preparan para esto. Es la experiencia más maravillosa que he vivido pero, a la vez, es una experiencia super agotadora. 

Hay noches en vela, cansancio acumulado, momentos en los que no sabes qué hacer... Pero todo se compensa cuando te mira y te sonríe, o te da un beso, o te da un abrazo, o cuando te dice que te quiere mucho. Ahora estamos en la fase de la #ADosLescencia pero, aún así, a mí me compensa todo. 

Eso sí, si me estás leyendo y vas a ser mami o papi, que sepas que esto no es una tarea fácil

Ahora os voy a enseñar lo que estuvimos preparando. En casa tenemos muy claro la importancia que tiene reforzar la autonomía de Marcos y por eso cocina con nosotros desde antes de cumplir el año y medio. No sólo juega a cocinar, también cocina. 

Marcos eligió el menú de su merienda y nos ayudó en casi todo. 

Empezamos por lo dulce (sí, soy una golosa).

La estrella de la tarde fue la tarta, ¡con una super vela de cumpleaños de chocolate! La receta de la tarta es la tarta cebra de Webos Fritos, sin hacerla cebra (en su libro Bizcochos), con una crema de queso por dentro y por encima. 




Unos vasitos de yogur con cereales...


Y un rincón salado (más bien fue una merienda-cena).

Con pan casero...


Embutido, queso y tomatito para poner encima del pan...




Quiche de bacon (¿queréis que suba un día mi receta super rápida?)...


Humus con galletitas saladas...


Tortilla de patatas...


Junto a un rincón con bebidas: cervezas, zumos, refrescos y café para que cada uno se sirviera.



Nos descargamos los kits de los animales de la tribu de Creative Market. ¡A Marcos le encantó ver los animalitos en los carteles! Cinco minutos antes de que llegara la familia me los cambió todos de sitio... 

Fue una tarde sencilla...


En la que el cumpleañero disfrutó de la compañía de su familia...


¡Se lo pasó bomba!


Estos dos días se me acumulan los recuerdos de aquella tarde-noche en la que rompí aguas mientras mi marido estaba jugando a la consola y yo aguanté las contracciones encima de mi pelota de pilates viendo Topchef. Luego fuimos al hospital y en nada tuve a Marcos encima de mí. ¡El tiempo se paró!

Gracias, Marcos, por estos dos años de aprendizajes y amor. 

Gracias, cariño, por ser mi mejor compañero de viaje en esta gran aventura de ser padres.

Nos vemos la semana que viene con el álbum de Karine, en la Sonrisa Creativa.

¡Gracias por las visitas y comentarios! ♥

Mi monstruito de las galletas

lunes, 30 de octubre de 2017

¡Buenas tardes! ¡Nuevo lunes!

Después de la encuesta del otro día quedó claro que teníais ganas de recetas, así que como la semana pasada os enseñé una receta rápida salada (las empanadillas de Susana), hoy os he preparado una receta dulce...


Mmmmmmm, ¡muy dulce! Llena de chocolate, lacasitos... Porque sí, hay días que necesitamos una dosis así. Y en otoño más. ¿También os pasa? Ahora que anochece antes, dan ganas de estar viendo la tele con una taza de té calentita y una galleta. 

Cualquier excusa es buena, ¿verdad? 


100 gramos de azúcar
Un huevo
60 gramos de mantequilla
120 gramos de harina
5 gramos de levadura
3 gramos de sal
100 gramos de gotas de chocolate
Un puñado de lacasitos

No, no tengo platos bonitos para enseñaros los ingredientes así que todos a una. Además, hoy está batido todo a mano para aquellas que no tenéis un ayudante de cocina. Muy sencillo. Para que os animéis a hacerlas en casa y para que vuestras casas huelan deliciosas. 

Si alguna marca quiere patrocinarme con platos bonitos, ¡yo encantada! jejejeje. 

¡Vamos!

Empezamos batiendo el huevo con el azúcar.


Añadimos la mantequilla a punto de pomada. Esto lo conseguimos dejándola fuera de la nevera un rato antes para que se pueda trabajar con ella. 


Añadimos los ingredientes secos: harina, levadura y sal. 


Echamos las gotas de chocolate. Os recomiendo mejor estas gotas que chocolate cortado pequeñito porque aguantan mejor el horno. Y mejor remover con una cuchara o con una lengua de repostería. 


Para hacer las bolitas es mejor meter la masa en la nevera unos diez minutos para poder trabajar la forma. Cuando hagáis las bolitas bien redondas, ponéis los lacasitos encima de cada bola y de nuevo a la nevera. Solo con tocarlas la masa se reblandece mucho. 


¡Cuatro lacasitos por galleta!

Tardan unos 20 minutos a unos 180ºC. Sabréis que están porque se aplanan y empiezan a dorarse. Se hacen más duras al enfriarse, así que no os esperéis demasiado dentro del horno porque sino al enfriarse se quedan super duras. 


Mi ayudante tenía muchas ganas de probarlas pero le dije que quemaban, así que cogió su Yoshi y ambos soplaron para que se enfriaran antes...


¡Y funcionó! 


¡Deliciosa! ¡Nos comimos hasta las migas! 


La próxima semana no habrá post el lunes porque quiero publicar el mismo día que lanza su nueva propuesta Cocinando Sabores de #EstoTeCuidaLaPatata (en la etiqueta de instagram ya podéis ver una foto mía). 

¡Hasta la semana que viene! ¡Nos vemos el miércoles! 

¡Feliz semana! ♥

Un dulce excusa para una tarde cualquiera

lunes, 13 de octubre de 2014

¡Buenos días de lunes!

A veces buscamos una excusa importante o tener mucho tiempo para sorprender a alguien de una manera muy dulce. Yo llego siempre antes a casa que mi-casi-marido y, a veces, cuando sé que ha podido tener un día largo, me gusta prepararle alguna sorpresa. Esas tardes llega a casa y antes de saludarme ya me dice "¿a qué huele la casa? ¿dulce? ¿salado?". 

Hoy vengo a enseñar una receta de esas rápidas y buenas que podemos hacer teniendo solo tres ingredientes en casa. 

Demasiadas facilidades, verdad.

Yo ya he rechazado tener dos de esos tres ingredientes para evitarlo. 





  • Una lámina de hojaldre
  • Un huevo + un pincel para pintar el hojaldre
  • Chocolate negro
  • Un puñado de lacasitos (opcional)


Acabo de ver que la última receta que os había enseñado era la de las palmeritas... ¡El hojaldre siempre engordándonos!





  1. Precalentamos el horno a 200ºC con calor arriba y abajo.
  2. Extendemos la lámina de hojaldre sobre el papel que viene con el hojaldre. 
  3. Si vamos a hacer napolitanas cortamos unos rectángulos y si queremos hacer croissants, cortamos unos triángulos.
  4. Las napolitanas se dan la vuelta y se juntan ambos extremos del hojaldre para que quede el chocolate en el centro. Los croissants se van enrollando desde el vértice del ángulo recto y se enrolla como si fuera plastilina y las "patitas" se meten hacia dentro.  
  5. Pintamos una capa de huevo por la superficie ¡y al horno!
  6. Cuando estén casi casi, los sacamos y volvemos a pintar para poder usar de "pegamento" con unos mini lacasitos. ¡Y al horno de nuevo!
  7. Sacamos del horno cuando esté dorado el hojaldre (unos 10 minutos). 
  8. ¡Y a comer! El chocolate no se llega a quedar líquido pero sí cuando damos un bocado. 

Os dejo con un proceso de "doramiento" del hojaldre...


Esta receta-tan-rápida-que-no-se-puede-ni-llamar-receta empezó por "culpa" de Cristina que fue mi amiga #palabrasviajeras y me envió este bote de lacasitos tan delicioso ♥


Estoy segura de que los lunes serían menos lunes si los empezáramos siempre con un bocado así.


Por cierto, hoy mismo retomo la dieta que ya queda poco para la boda, así que tardaré en sacar más recetas así pero podéis pasaros por la etiqueta de MIS RECETAS para disfrutar mientras yo no lo haga :)

¡Vaaaaaa! Como es la última en mucho tiempo, os dejo con un primer plano de las napolitanas a punto de ser devoradas. 


¡Hasta el lunes que viene! Ahhhh, ¡hoy es mi cumplemes! ¡31 años y mes! ☺

¡Gracias por las visitas y comentarios! ♥

Una merienda deliciosa y rápida, ¿te apuntas?

lunes, 9 de junio de 2014

¡Buenos días de lunes!

Cada vez estamos más cerca del verano y del calor. Cada vez anochece más tarde y tenemos más tiempo por las tardes para disfrutar del sol. Tampoco es un tiempo tan caluroso como años anteriores en Valencia pero seguro que es decir esto y, de repente, nos viene ese calor de poniente que nos mata. 

Eso sí, a mí no se me van las ganas de preparar meriendas ricas y hoy os traigo una receta para hacer en el horno que es tan rápida que no os dará tiempo a abrasaros con ese calor. 

Hay días que apetece hacer dulce pero a lo mejor no tenemos ganas de liar mucho la cocina, así que esta receta os va genial. 

¡PALMERITAS! Si queréis complicaros siempre podéis hacer vuestro propio hojaldre casero pero yo aún no me he animado. 

Foto de mi instagram, ¡fijaros en la fecha! 
Es la receta más sencilla que os podéis encontrar. Quizás sea algo muy básico para poneros por aquí pero es que no siempre hace falta conseguir muchos ingredientes e invertir mucho tiempo para tener una merienda rica y rápida. 





  • Una lámina de hojaldre.
  • Azúcar al gusto.
  • Opcional: Chocolate para cubrir las palmeritas. 


  1. Precalentamos el horno a 200ºC con calor arriba y abajo.
  2. Extendemos la lámina de hojaldre sobre el papel que viene con el hojaldre. 
  3. Echamos puñaditos de azúcar por encima (foto1).
  4. Vamos doblando el hojaldre: de los extremos hacia el medio. No han de ponerse los trozos uno encima del otro, solo uno junto al otro (foto2).
  5. Echamos otro puñadito de azúcar y doblamos de nuevo desde los extremos hasta el centro (foto3). 
  6. Ponemos una mitad sobre la otra y echamos otro puñadito de azúcar (foto4). 
  7. Si os gustan como a mí, yo las corto de un dedo de grosor. Si veis que os cuesta cortar porque está algo pegajosa la masa, metedlo en el congelador un poco. También podéis cortarlas finitas si os gustan casi transparentes. 
  8. Disponemos el papel sobre la bandeja del horno y volvemos a echar un puñadito de azúcar (foto5).
  9. ¡Y al horno! Veréis que están cuando se empiecen a dorar. Cuidado con sacarlas muy tostaditas del horno porque luego se endurecen. 
*Con el rodillos nos podemos ayudar para "chafar" un poquito el azúcar o para doblar el hojaldre.


Las palmeritas se hacen en un buen momento y, si tienes hojaldre en la nevera, seguro que te animas más de una vez a preparar una merienda especial. Además, dejan un olor maravillosa que se esparce por toda la casa.


He vuelto a usar el descargable de la Cameo que nos regaló Cristina (hice varios colores y tamaños, así que puede que lo veáis más veces ♥). 

Como veis, darse un capricho de merienda no significa necesitar mucho tiempo. Sin duda, es la receta de mi etiqueta  #5ingredientes más rápida y fácil. ¡Espero que os animéis a hacerla porque cada tarde puede ser la excusa para tener "un día genial"!

¡Qué aproveche!

Muchas gracias por los comentarios y las visitas, ¡el lunes que viene más! 

Bizcocho de limón y cerezas confitadas

lunes, 5 de mayo de 2014

¡Buenos días de lunes!

Desde el lunes 14 de abril no tenía un lunes de trabajo. Sí, me gusta tener vacaciones pero cuando se tienen tan seguidas una se acostumbra y luego cuesta más arrancar. Preferiría tener unos días de descanso (esos "fines de semana largos") cada tres semanas o así, la verdad. Ahora ya no queda casi curso escolar pero el calor que empieza a hacer hace que las horas sean más largas. 


Sé que algunos me mataréis (o dejáreis de leerme ya...) pero me gusta mi trabajo y no me da tanta pereza pensar que mañana toca trabajar. Durante una temporada de mi vida tenía un trabajo que no me gustaba nada y se me hacía una cuesta arriba cada domingo por la noche...

Visto aquí 
Además, si no pasan los días y no llega mayo no hay fin de semana en Barcelona con Dear Lizzy y Janna Werner con Kits de Somni. ¡Quedan 11 días! Por cierto, estoy revisando fotos para ver de qué hacer los layouts y mini álbums y me he dado cuenta de que no tengo fotos mías...

Este fin de semana largo he aprovechado para preparar un bizcocho. La idea surgió al ver unos limones que tenía en la cocina que se estaban acumulando y empezando a ponerse feos. Esa ha sido la excusa y ha pasado por ser varios postres hasta que he encontrado ESTA RECETA: Los postres de Teresa.

 






  • 4 huevos grandes, separando yemas y claras
  • Una pizca de sal
  • 150 gramos de azúcar
  • 80 gramos de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 115ml de zumo de limón recién exprimido y la ralladura de un limón grande 
  • 120 gramos de harina de repostería
  • 12 gramos de levadura química
  • Un bote de cerezas confitadas (reservad alguna para decorar)
  • Para decorar (opcional): azúcar glass, una ramita de menta y cerezas confitadas








  1. Precalentamos el horno a 180ºC, con calor arriba y abajo.
  2. Empezamos montando las claras con ayuda de una pizca de sal. Cuando estén bien montadas, reservamos. Si giráis el bol y no se caen las claras, están bien montadas (no debe quedar líquido de claras). 
  3. A parte batimos las yemas y el azúcar hasta que blanqueen (veréis que casi duplican su tamaño y que se hacen más claritas). 
  4. Añadimos la mantequilla y seguimos batiendo. 
  5. Añadimos el zumo y la ralladura del limón. En este momento la masa se agrieta un poco y parece que se deshace pero, no pasa nada, seguimos batiendo hasta que esté bien mezclado.
  6. Tamizamos la harina y la levadura con ayuda de un colador (o tamizador) e incorporamos sobre la masa anterior. 
  7. Cuando esté bien mezclado, añadimos las claras montadas con movimientos envolventes con ayuda de una espátula o una lengua. Con cuidado para no perder el volumen que nos da el haber montado las claras. 
  8. Yo he querido añadirle un bote de cerezas que tenía en el armario. Si queréis hacerlo, las dejamos sobre una servilleta, las partimos por la mitad y echamos en la masa. 
  9. Volcamos la mezcla en un molde (según el molde que uséis, puede que necesitéis enharinar y utilizar mantequilla antes de volcar la mezcla). El mío es el molde de 20cm de Lékue
  10. ¡Y al horno! Yo lo he tenido 30 minutos en el horno, en la bandeja en el centro del horno. Si podéis, dejadlo enfriar un poco en el molde y luego lo desmoldaréis sin problema. 
Por dentro se queda muy jugoso. Es un bizcocho muy ligero, nada grasiento que va igualmente bien sin las cerezas (ha sido capricho mío para darle un toque más dulzón).


Yo solamente he podido comerme este trocito pero, al menos, os puedo dar mi opinión de primera mano (sí, lo pruebo por vosotros... jajajaja).

¡Qué aproveche!


Y como dice la postal que he preparado con la forma gratis de la semana de Silhouette Portrait: ¡FELIZ SEMANA! 

Gracias por las visitas y comentarios ♥

Tarta de cumpleaños de chocolate

lunes, 14 de abril de 2014


¡Buenos días de lunes!

Para muchos de vosotros ya en medio de las vacaciones, pero en Valencia no empezamos hasta finales de semana. En cuanto suene el ringggggg del timbre del cole a las 5 del miércoles... ¡VACACIONES! ¡Ya no queda nada! De vacaciones, aunque no de viaje. Aprovecharemos estos días para hacer cosas por casa y yo, personalmente, para ponerme con esos proyectos que tengo en mente pero que luego no llego a hacer.

Hoy os traigo un poquito de dulce. Hace mucho que no os enseño nada porque hace mucho que no cocino pasteles pero este fin de semana me he puesto con el horno. Tenía una comida de cumpleaños y allí fui yo con mi tarta de cumpleaños. Me compré dos números-moldes de Lékué: el 1 y el 8. El segundo es el que he usado para esta tarta y, según cortemos, podemos conseguir el 3, el 2, el 6, el 9... 

¿Adivináis cuántos cumplía el cumpleañero? 
Tenía ganas de preparar una tarta que vi en el libro de Sandra (La receta de la felicidad, recetas dulces y saladas, ¡muy originales!) y como el cumpleañero me pidió que tuviera chocolate... Pues ¡a por ella! 

Jugando con la Silhouette Portrait...
La receta original de Sandra es para 18-24 personas y yo he dividido las cantidades entre dos. En su blog también subió la receta, por si aún no tenéis el libro. Y digo AÚN porque es super recomendado y lo deberíais poner en vuestra lista de deseos para cumples, aniversarios... O para el próximo día del Libro. ¡Cualquier excusa es buena!





  • 250 gramos de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 250 gramos de azúcar
  • 4 huevos
  • 225 gramos de harina de trigo + 25 gramos de harina de maíz
  • Medio sobre de levadura química
  • Crema de chocolate: 375 gramos de chocolate negro para fundir, 188 gramos de mantequilla (a temperatura ambiente) y 50 gramos de azúcar glas. 



  1. Precalentamos el horno a 180ºC.
  2. Batimos la mantequilla junto con el azúcar hasta que esté bien integrado y no se noten los granitos del azúcar.
  3. Añadimos los cuantro huevos, uno a uno. No añadáis un huevo hasta que no se haya integrado el anterior.
  4. Unimos ambas harinas y la levadura y lo añadimos a la mezcla para unirlo todo. 
  5. En la receta Sandra recomienda poner las cantidades originales en 4 moldes de 18cm pero yo me ido directamente al número 8 de Lékué. ¡Y al horno durante 30 minutos!
  6. Dejamos reposar sobre una rejilla, con el molde, y pasados unos 5-10 minutos desmoldamos. Cuando esté frío/templado podremos cortar el bizcocho por la mitad (si queremos rellenar).
  7. Crema de chocolate: Derretimos el chocolate y esperamos a que se enfríe. Mientras, batimos la mantequilla y el azúcar glas. Después añadimos, poco a poco, el chocolate deshecho. Cuando esté todo bien integrado podemos rellenar el bizcocho o cubrir por encima, ¡o todo a la vez!
Hemos podido acabarnos un 3 y el otro se ha quedado en la casa del cumpleañero. Eso sí, si es posible, os recomiendo tener la tarta fuera de la nevera para que no se endurezca demasiado el chocolate. 

La próxima vez con la versión de Sandra
Espero que os animáis a darle un toque dulce a vuestro día a día. Por cierto, ¿estáis siguiendo la propuesta de #100happydays en instagram? ¡Yo subiré hoy mi foto número 14! #happydebascrap 

¿Nos vemos el próximo lunes? ¡Gracias por vuestras visitas y comentarios! ♥