- 60gr de cacao puro
- 150gr de harina de repostería
- Pizca de sal
- 50gr de azúcar glas
- 165gr de azúcar refinado
- 120gr de mantequilla
- 100ml de leche
- 4 huevos
- 2 cucharaditas de levadura
- Confitura de albaricoque
- Almíbar: 100gr de azúcar, 1 vaso pequeño de agua, un chorrito de ron
- Cobertura: 200gr de chocolate fondant, 200ml de nata líquida, 70gr de mantequilla
El paso a paso lo tenemos en el blog de Su: Webos Fritos. Aproveché el cumpleaños de mi padre para poder hacer esta tarta, una de sus favoritas.
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